UPDATED 2012.03.13 ハワイの空のように明るい接客とサービス 学生や単身女性のお客様にもリピートして頂けるようなサービス体制になれば一回一回の単価を安く設定しても十分に高い水準でのサービス提供が出来ると思っています。 UPDATED 2012.01.10 サービスの上をゆくホスピタリティーを提供 東京生まれの東京育ちで下町の錦糸町で育ちました。両親が中華料理店を経営しており、地域の人たちとも密着して育ったせいか、よく人から「竹を割ったような性格だね」とか「チャキチャキの下町っ子だね」と言われます。 UPDATED 2011.11.21 異色の経歴を生かし五感を刺激するアテンダント 幼稚園から小学校に上がるまでは内向的で静かな子供でした。習いごともピアノや茶道、華道とどちらかというと文科系が中心。お作法や礼儀はこの頃一番厳しかったですね。 UPDATED 2011.06.01 オーナーとデザイナーが織り成す遊び心の活きるリフォーム 「自分のデザインを推すのではなく、お客さまのイメージを大切にするデザインを心がけています。」そう語ってくれたデザイナーの鈴木さんは少し頬を赤く染めながら真剣な瞳で熱く語ってくれた。 UPDATED 2011.11.21 "signature night Vol.2" signature × 葉山庵Tokyo「賢人の集い」 2011年11月21日 19:00 - 21:30